Facebook Twitter Instagram
    Cantik IndonesiaCantik Indonesia
    • Beauty
    • Fashion
    • Health
    • Food
    • Work
    • Life
    Cantik IndonesiaCantik Indonesia
    Home»Food»Perfect Homemade Bread Rolls

    Perfect Homemade Bread Rolls

    3 Mins Read Food
    Share
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Telegram

    BAHAN

    2 sendok teh Ragi instan
    1 sendok makan gula atau madu
    100ml susu hangat
    500g tepung serba guna, ditambah ekstra untuk meremas dan penepungan
    1 sendok teh garam
    2 butir telur, kocok sebentar
    150 ml susu hangat (tambahan)
    2 sendok makan minyak zaitun
    1/2 sendok teh cuka atau jus lemon
    100 g mentega, dicairkan dan didinginkan


    GLAZE (PELAPIS)

    Kuning telur 1
    2 sendok makan susu

    CARA MEMBUAT

    1. Larutkan ragi dan gula dalam 100 ml susu hangat, tutup dan biarkan di tempat yang hangat agar mengembang 10 menit.


    2. Dalam wadah yang lain, saring tepung dan garam bersama-sama. Buat cekungan di tengah dan menambahkan telur kocok ke dalamnya, sisa susu hangat, minyak zaitun, cuka dan campuran ragi. Uleni adonan dengan tangan atau di mixer sampai memisahkan dari sisi mangkuk. Lepaskan adonan, letakkan di permukaan ditaburi tepung dan uleni selama 10 menit sampai menjadi lembut, adonan lentur. Tempatkan dalam mangkuk yang sudah diminyaki, tutup dengan handuk sampai mengembang dan hangat sampai dua kali lipat dalam volume – sekitar satu jam.

    Mbsfglouiwhre;O42U594[687[53
    3. banting-bantinga adonan yang telah mengembang dan pindahkan pada papan lebar / meja yang sudah ditaburi tepung, adonan dibagi menjadi 2 bagian yang sama. Bagi masing-masing lagi menjadi 4, sehingga sista memiliki 8 buah adonan sama besarnya.

    Jkvahjfdg
    4. Pipihkan kira-kira dengan ketebalan 3-5 mm.Olesi mentega cair di masing-masing bagian. Gulung setiap bagian adonan menjadi bentuk silinder . Sisihk
    an sisa mentega untuk nanti.


    5. Tempatkan satu bagian adonan persegi panjang di atas satu sama lain dan mulai bergulir ke dalam silinder. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan; Akan berakhir dengan 4 silinder gulungan.

    Fdgh
    6. Potong setiap roll menjadi tiga bagian dengan cara ini : 

    • Potong di kedua ujung gulungan masing-masing panjang sekitar 1,5 inci ( a ), dan  sisihkan potongan tadi ( b ).
    • Kemudian memotong bagian tengah gulungan menjadi 4 segitiga ( c ).

    Finish
    7. Panaskan oven sampai 180C. lumasi loyang dengan minyak. Di tengah baki, atur ujung potongan gulungan satu sama lain untuk membentuk lingkaran, menempatkan sisi dipotong ke bawah. Atur segitiga dipotong untuk benar-benar mengelilingi lingkaran tengah. Tutup dengan handuk dan biarkan adonan mengembang selama sekitar 30-40 menit.

    Step7
    8. Kocok kuning telur dengan susu dengan garpu untuk membentuk lapisan kaca dan sikat atas roti dengan glaze. (Sista dapat menaburi dengan biji wijen atau topping kering lainnya pada saat ini.) Panggang roti selama 20-30 menit, mengurangi suhu 160C setelah 10 menit dalam oven.

    Perfect-Homemade-Bread
    9. Sikat roti dengan mentega cair segera setelah keluar dari oven, tutup dengan handuk dan biarkan hingga dingin selama 10-15 menit sebelum makan.

    Share. Facebook Twitter Pinterest Telegram WhatsApp
    Previous ArticleDonat Kentang Praktis
    Next Article Ayam Karamel

    Related Posts

    Menanam Sampah Dapur Dan Manfaatnya

    Menanam Sampah Dapur dan Manfaatnya

    Food 6 Mins Read
    Cara Paling Ampuh &Amp; Efisien Membersihkan Panci Gosong - Hasil Dari 5 Uji Coba

    Cara Paling Ampuh & Efisien Membersihkan Panci Gosong – Hasil dari 5 Uji Coba

    Food 8 Mins Read
    Cincau-Capucino-Tile

    Cara Mudah membuat Ice Bubble Cappuccino di Rumah

    Food 1 Min Read
    Protein-Tinggi

    Mengenal Jenis Tepung Terigu: Apa Perbedaan Antara Semua Tepung Terigu?

    Food 5 Mins Read

    Leave A Reply Cancel Reply

    A

    Gaun Pengantin yang Mempesona di Bridal Fashion Week Fall 2015!

    Ines Di Santos Gaun Putri Duyung berbordir dengan detail bagian leher curam. Dress strapless…

    Bakpo2-Tile

    Resep dan Cara Membuat Bakpao Ungu

    January 19, 2015
    Drinking-Coffee-2

    9 Alasan Sista Tidak Bisa Tidur dan Solusinya

    February 8, 2021
    36680-7-Alasan-Mengapa-Tetap-Bekerja-Walaupun-Sudah-Menikah-055156

    Trik Jitu Atasi Jenuh Kerja dari Rumah

    July 7, 2021
    Hormon-Ayah-2

    Hormon Ayah

    February 18, 2021
    50-Rahasia

    Hal-hal yang Perlu Wanita Ketahui Tentang Pria

    September 7, 2021
    Boiled-Over-Caramel-De

    Membersihkan Luapan Karamel yang Mendidih

    April 23, 2021
    Cantik Indonesia
    • About Us
    • Privacy Policy
      • Cookie policy
    • ToS
    • DMCA
      • Copyright
    • Disclaimer
    • Kontak Kami
    Copyright © 2022 Cantik Indonesia - All Rights Reserved.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.