BAHAN
- 7 cangkir air mendidih
- 2/3 cangkir gula
- 6 kantong teh hitam
- 1 habanero chili (cabai gendol), dibelah dua (sertakan bijinya pula )
- 2 cangkir es, ditambah lagi untuk penyajian
- irisan jeruk nipis
CARA MEMBUAT
Masukan air mendidih dalam mangkuk besar tahan panas atau teko, aduk air mendidih dengan gula, kantong teh dan cabai. Com teh selama 7 menit, lalu angkat kantong tehnya. Aduk dalam 2 gelas es. Sajikan di atas lebih banyak es dengan irisan jeruk nipis. Untuk 6 porsi.
