Facebook Twitter Instagram
    Cantik IndonesiaCantik Indonesia
    • Beauty
    • Fashion
    • Health
    • Food
    • Work
    • Life
    Cantik IndonesiaCantik Indonesia
    Home»Food»Bumbu Dasar Merah

    Bumbu Dasar Merah

    2 Mins Read Food
    Share
    Facebook Twitter Pinterest WhatsApp Telegram

    Bumbu Dasar Merah

    Bumbu ini cocok untuk memasak balado, nasi goreng, sambal goreng (di tambah lengkuas, salam, dan santan), dll

    Bahan :

    • 30 buah cabai merah (buang bijinya, bila suka pedas bisa diganti atau ditambah cabe keriting, atau dikombinasi dengan cabe rawit),
    • 35 siung bawang merah,
    • 10 siung  bawang putih,
    • 100 gram tomat,
    • 20 gram terasi (jika suka),
    • 100 gram gula pasir (bisa diganti gula aren),
    • 15 gram garam,
    • 100 ml minyak goreng (dicampurkan saat memblender), dan
    • 100 ml minyak goreng (dicampurkan saat menumis).

     

    Cara membuat  :

    1. Haluskan semua bahan, kecuali gula dan minyak untuk menumis, hingga halus benar.
    2. Panaskan minyak untuk menumis, serta tumis bumbu sampai harum dan matang. Masukan gula, tumis sebentar, angkat dan dinginkan.
    3. Masukkan ke dalam toples, siap digunakan.
    4. Bumbu dasar bisa di simpan dalam kulkas selama tiga bulan. Jika ingin memasak, ambillah sedikit dan masukan bumbu tambahan lain, seperti rempah2 daun. daun salam. daun jeruk. sereh. daun kunyit. dll.

     

     Padu Padan meraciknya :

    • Campuran bumbu dasar putih dan kuning bisa digunakan untuk memasak ayam goreng, ayam bakar, kare, rawon
    • Campuran bumbu dasar putih dan merah akan bisa digunakan untuk memasak sambal goreng, ayam bakar, urap
    • Campuran bumbu dasar kuning dan merah bisa digunakan untuk memasak pepes, ayam bakar.
    • Campuran bumbu dasar merah, bumbu dasar putih, dan bumbu dasar kuning bisa digunakan untuk memasak sayur godog, ayam bakar, pepes, sambal goreng.
    Share. Facebook Twitter Pinterest Telegram WhatsApp
    Previous ArticleRahasia Bahan …. SOYA
    Next Article Tart ikan forel Asap

    Related Posts

    Menanam Sampah Dapur Dan Manfaatnya

    Menanam Sampah Dapur dan Manfaatnya

    Food 6 Mins Read
    Cara Paling Ampuh &Amp; Efisien Membersihkan Panci Gosong - Hasil Dari 5 Uji Coba

    Cara Paling Ampuh & Efisien Membersihkan Panci Gosong – Hasil dari 5 Uji Coba

    Food 8 Mins Read
    Cincau-Capucino-Tile

    Cara Mudah membuat Ice Bubble Cappuccino di Rumah

    Food 1 Min Read
    Protein-Tinggi

    Mengenal Jenis Tepung Terigu: Apa Perbedaan Antara Semua Tepung Terigu?

    Food 5 Mins Read

    Leave A Reply Cancel Reply

    Pasangan-Tua

    Make 0ver 5 Menit Untuk Mendapatkan Pernikahan yang Langgeng dan Bahagia

    1. Curhat satu sama lain (bukan tentang satu sama lain). “Ini sangat merugikan hubungan untuk…

    1-Korresblackpine

    Rahasia Bahan …. SOYA

    June 4, 2021
    Web_Featured_Img_4505

    Vietnamise Vegie Roll

    October 23, 2021
    Atumis-Kangkung

    Tumis Kangkung

    August 5, 2021
    Roti-Gulung-Degan-Ubi

    Roti Gulung Ube-Macapuno

    May 7, 2021
    Fb-2782772-6372908

    Tutorial Lengkap Cara Membuat Puding Art Dahlia Langkah demi Langkah

    November 23, 2014
    Recipe-Image-Legacy-Id-444725_11

    Jus Apel Herbal

    August 14, 2021
    Cantik Indonesia
    • About Us
    • Privacy Policy
      • Cookie policy
    • ToS
    • DMCA
      • Copyright
    • Disclaimer
    • Kontak Kami
    Copyright © 2022 Cantik Indonesia - All Rights Reserved.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.