BAHAN
- 1/4 cangkir gula
- 3 1/2 cangkir jus blackberry
- 3 pint vanilla ice cream
- 1 botol (32 oz.) minuman bersoda (tawar)
CARA MEMBUAT
Dalam panci kecil, masukkan gula, air 1/4 gelas dan 2/3 jus blackberry. Kecilkan api dan didihkan sampai campuran berries ini tampak lembut, 5 sampai 10 menit. Saring dan tekan halus saringan, buang bijinya. Dinginkan sampai dingin.
Bagi es krim ke dalam gelas saji, tuangkan di atasnya soda, sisakan sedikit ruang di pinggir atas gelas. Kemudian tuangkan adonan blackberry diatas soda dan hiasi dengan buah. Sajikan segera dengan sendok panjang dan sedotan.
