Nugget Jagung

nugget-jagung-4624712-3230711

BAHAN :

♥            200 gram jagung manis sisir

♥             100 gram ayam giling

♥             50 gram tepung panir halus

♥            1 buah bawang putih, haluskan

♥             ¾ sdt garam halus

♥             ½ sdt merica bubuk

♥             ¼sdt kaldu ayam bubuk

♥             2 butir telur ayam, kocok lepas

♥             1 sdm susu bubuk

♥             ½ bawang bombai, iris halus

BAHAN PELAPIS :

♥            2 butir telur, kocok lepas

♥            50 gr tepung panir kasar

CARA MEMBUAT:

♥             Aduk rata semua bahan

♥             Tuang ke loyang/cetakan yang dioles minyak dan dialasi aluminium foil/ plastik

♥             Kukus selama 45 menit sampai matang, dengan api sedang.

♥             Potong-potong nugget setelah benar-benar dingin, agar tidak hancur

♥             Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di tepung panis kasar. Ulangi sekali lagi.

♥             Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, sampai matang.

 

Leave a Comment